设馆授徒 扬名五虎将
此后，叶敬廷便浪迹江湖，培育后人，让其武功技艺发扬光大。他常常来往于两广的梧州、龙圩、封川、开建、德庆、罗定以至珠江三角洲各地。
民国时期，他曾在封川、开建教习数年之久，又在广西梧州市的阜云路（旧称牛屎码头边）开设“西江忠义堂”开盘授徒。门口两侧悬挂一副对联：
寻师兼访友；
修整烂功夫。
他对于求教的人从不计较出身穷富，只要是诚心学艺、品质善良者，他都乐意传授，至于有的青年在别处学过几手武功的，他也一样欢迎，并且诚心与之切磋，有时也校正某些动作，使其形神兼备，时人皆赞其胸襟广阔、武德高尚，并赞他为“修整烂功夫”的教头。
当时上桥人叶桂恩和叶灿恩在梧州开设“浮云酒楼”，宾客如云，酒楼对联云：
浮沉浮升观日月；
云舒云展看人生。
叶敬廷与其徒弟常来酒楼饮茶，与桂恩、灿恩两位同乡往来密切，一些烂仔忌惮于叶敬廷武功亦不敢到此捣乱。
一天，在梧州一店铺，有个武者自恃手力内功，买槟榔时故意左挑右拣，连说“你店铺的槟榔唔够坚”，把一盆槟榔全掐成粉末。适逢敬廷也在铺内买东西，见那人如此趾高气扬，有心教训此人，即运内功于手指，在砖柱插墙取出一块青砖来，问那人道：“这块青砖够不够坚？”那人大吃一惊，连忙下跪求饶，叶武师要那人赔槟榔钱给铺主才了事，铺主连声道谢。
某年，80岁高龄的叶敬廷带徒在连滩区公所前的球场摆武档，卖跌打药丸。时值炎夏，烈日当空，敬廷叫徒儿在附近家中借用一张八仙台抬来场中。敬廷运气，用牙咬起一只台角，两手伸平，绕场一周后平放下，可知其牙力功底深厚。观众见了，皆报以阵阵掌声。
只见他赤膊上阵，腰系红绸缎带，下穿黑色灯笼裤，脚穿麻鞋，身高偏瘦，双目炯炯有神，在一张八仙台上献艺。虽是方尺之地，但他跳跃灵活，脚步稳健，一招一式，功架凌厉，拳风有声，快如闪电，慢似游鱼，吆喝声声，引得观众掌声如雷。
当时，有两个身壮力健的年轻船家，欲试叶之力度，便约定跃上台上，拱手道：“叶教头，我们比试下大师力度，如何？”
敬廷朗声回答：“何妨一试！”言罢，双掌合十，一招“童子拜佛”。“你两人一边站一个，如能一起用双手把我双掌拉开，老朽今日便甘拜下风。”
两个船家，出尽饮奶之力，历时半晌仍未能把叶武师的双掌拉开分毫，直累得满头大汗，气喘吁吁，面红耳赤，结果认输。双双拱手道：“叶武师果然神力无比，我俩小辈甘拜下风了！”说完又双双跳下八仙台，回到观众席中继续观看敬廷武师献艺。
敬廷叫徒儿取来一支搬运用的竹竿，他一运气，用手一掐，竹竿“扑”声被掐开裂。两手一拗，竹竿齐头地一分为二，如同刀砍一样。敬廷又叫徒弟拿来一支铁棍，他一运气，双手慢慢地把这条铁棍弯成一个圆环，观众又是报以阵阵掌声。
台下又有人提出要观赏叶武师之“内功”。叶武师便叫徒弟取来一支长烟斗，在台的4个角各放一颗槟榔。只见叶武师运气后，手握烟斗，对着4颗槟榔各击一下，4颗槟榔顿时一颗颗地相继裂开，一会儿便成了粉末。众人观后大惊，虽知槟榔硬度非常，就算用锤敲击也只能碎成颗粒而已，可知叶敬廷的内功已达炉火纯青境界矣。
在叶敬廷手下众多弟子之中，被称为得意弟子的有5个，即封川的狗肉张——张初；安南人氏安南仔——阮木荣；都城的湿眼巨——黄巨光；德庆的大力冼——冼超群以及广西龙圩的独眼龙——何云龙。此5人不但勤学苦练，在叶师父的悉心培育之下学得一身精湛武功，而且身手灵活，品质高尚，锄强扶弱，扶危济困，武德高尚，深得时人敬仰，人称“五虎将”。
其高徒五虎将，亦各有典故。
首说封川狗肉张——张初。其人生得虎背熊腰，他家住封川江口镇郊区，堂上有母年迈80，自己虽已年过不惑，但因为家穷而未娶妻，每日在镇上靠卖狗肉赚钱来维持家计。他对娘亲非常孝顺，不管狗肉多么好卖，总要留下三几两回家给娘亲补养补养身子。有时确实销路畅旺到无法留下狗肉，就必定另外买几两鸡肉回家。
当时，江口镇有个恶棍叫赖富球的，此人学得几手拳脚，好食懒做，整天同几个流氓一起吃喝嫖赌、偷鸡摸狗，甚至强抢斗殴，五毒俱全，无恶不作。街坊邻里既怕他又恨他，暗地里叫他“癞皮狗”。
癞皮狗见得狗肉张为人善良容易欺负，便经常到狗肉档口要钱、要狗肉。初时说是“借钱”“赊狗肉”，但从未还过钱，而且借得越来越多，越赊越重。
某年农历四月初九，是狗肉张娘亲生日。那天清早，狗肉张劏净了狗，专门拣了几两狗肉煮好，又煲好白米饭给娘亲吃了，自己才把狗肉挑到江口镇上摆摊出卖。那日狗肉生意又特别好，自己劏了4只大黑狗也不够供应。卖到中午，又劏了一只。他想起：今日是娘亲生日，今晚整一顿狗扣肉给娘亲尝尝，便另外切开两块狗腩放在台下，其余的继续出卖。
中午过后，狗肉就快卖完了。此时，癞皮狗走到狗肉档来对狗肉张说：“老弟，往日赊了你34斤狗肉，又借去72两银子，合共欠你78两8钱，今日我再要4斤狗肉，借11两2钱现银，合够100两整数容易记哩。”
狗肉张心想：你已经拿走我78两8钱的现银及狗肉钱，现在不还钱已经迫不得已了，还要我给肉、给钱？我辛辛苦苦赚的几个钱都被你刮完了。便对癞皮狗说：“老兄啊，你已经欠我几十两银子了，你以后还我便是了，今天我实在没有钱借你了……”
“怎么？我不是白要你的啊，我只是向你多借一些凑够数容易记，日后好还账啊！狗肉……狗肉……只卖得剩这么一点了吗？”癞皮狗边说边用一双狗眼四处溜，一眼望到肉台下的两块靓狗肉，便拿在手里说：“哼，这两块靓狗肉倒合我口味啊……”
“喂喂，不行，不行啊！”狗肉张忙说，“这可是我留下来给我娘亲过生日的。”说着出街欲把狗肉抢回来。谁料那癞皮狗不但不给，还照着狗肉张小腹一脚踢去，把他踢出成丈远，还追上前再加几脚。正欲一脚踏下之际，却被旁边一支竹烟斗“啪”的一声敲下来，痛得癞皮狗跌坐在地，双手护脚。
原来，敲下来的竹烟斗是叶敬廷干的。敬廷有支2尺来长的竹柄烟斗，头部安有两口竹钉。这烟斗既可做手杖，又可作武器之用。这天，他从渔劳村出江口镇，正遇着癞皮狗欺负狗肉张，眼见狗肉张有险便出手相救，对癞皮狗的脚敲了一下。
一会儿，癞皮狗的脚不痛了，看看身边身材高瘦的叶敬廷，禁不住恶向胆边生，站起身指着叶敬廷道：“你这老不死的，你老爷的事都敢管，怕是活得不耐烦了！”
这时，癞皮狗对着叶敬廷就是一招“双龙出海”，照着两边太阳穴夹击。敬廷不慌不忙，等双拳到时，身体略往下跨，紧接着举起竹烟斗往上“啪啪”两下，只见癞皮狗一双手的手腕红肿一块。癞皮狗看看对方，突然一脚踢去，又被竹烟斗敲了一下。
“岂有此理！”癞皮狗骂着便抄起肉台上一把狗肉刀往叶敬廷又劈又砍。敬廷一支竹烟斗左右逢源，与他周旋了几个回合，然后找个破绽“啪、啪、啪”连续三下，把他的脑壳敲出了三个疙瘩来。他见势不妙，回头便跑。敬廷随即一个“鱼跃龙门”滚翻落在他的前面，喝道：“往哪里走？”
癞皮狗碌碌狗眼说：“好汉饶命！”说着便抱拳拱手。
叶敬廷说：“你抢了人家的狗肉不用还给人家吗？”
“是是，我这便还给他！”癞皮狗说着便走回街中拾起两块狗肉往空中一抛说：“狗肉张，你自己来拾吧！”说完，一翻身便往街头跑去。
叶敬廷一见，立即一招“步云摘双星”，腾空而起，两手一伸，把两块狗肉稳稳地拿了下来，又安安稳稳地放在肉台之上，紧接着一招“步云追月”，赶上癞皮狗，一手抓住他的腰带，一支竹烟斗顶在其臀下一托，把他转旋得有如风车一般——这可是“烟斗功”奇招啊！
癞皮狗被举在半空转得头昏眼花，吓得半死，连忙求饶说：“好汉饶命，好汉饶命啊！我不敢反悔了啊，我服输了啊，好汉饶命啊！”
叶敬廷这才把他放回地上说：“你快去向狗肉张道歉，并立下凭据写清楚什么时候还钱、还狗肉债，否则……”
癞皮狗无可奈何，垂头丧气地向狗肉张认了错，并立下凭据，月内还钱。
在场观看的人无不拍手称快。
狗肉张见来人武艺高强，单用一支竹烟斗便斗赢了癞皮狗。心想，自己受人欺负，主要是没有武艺在身，当场便跪在叶敬廷面前，请其收为门徒。叶敬廷见狗肉张生得虎背熊腰，眼疾手快的，又有孝心，便答应收他为徒，约他到武馆学艺。
狗肉张在叶教头的悉心指教下，功夫天天长进，终于练成了“烟斗功”绝招，日后成为叶敬廷的得意徒弟并跟随其左右。
且说安南仔（今越南人）阮木荣，平日在广东、广西各地摆卖木屐为生，终年流浪，并无家室。一日，安南仔在都城街摆开档口，他卖的木屐质量上乘，有男装亦有女款，有印花的亦有素色的，有高跟的亦有平底的，真是琳琅满目，品种齐全。
这时，一个眼湿湿、脸长长的汉子，路过此处，看见花花绿绿的木屐摆满地，便好胜地挑挑拣拣，把人家摆得整整齐齐的木屐搞得乱七八糟，左右不分，大半天都不肯离开，又不帮衬。
此人姓黄叫巨光，花名叫“湿眼巨”。曾跟卖药的江湖佬学过几套花拳绣腿，平日专爱惹是生非。
安南仔见湿眼巨既不帮衬又不肯离去，有意阻碍自己做生意，便忍气吞声对他说：“喂，这位仁兄在这里已经选了很长时间了，还未选到喜爱的吗？”
“这么多木屐，花花绿绿的，没一对好的。”湿眼巨说着，还不停手地把木屐乱拣乱丢，把摊档弄得乱七八糟。
安南仔实在看不过眼，便说：“喂，仁兄，既然没有一对木屐合你心意的，你去别处选合心意的便是了，不要把我的木屐丢得乱糟糟的啊。”
湿眼巨一听此话，抬起头看看安南仔，然后说：“咳！你摆开档口做生意不是让人家挑拣的吗？做生意怎么不让人挑拣呢？”说完，把木屐丢得满街都是。
安南仔知道他有意捣乱，真是“佛都有火”了，大声说：“喂，你到底是买屐还是捣乱的，怎么将我的木屐乱丢啊？”
“老子选了半日，没有一对合心意的，我想买一双铁屐，有吗？”湿眼巨说着，还不停手。
“岂有此理！”安南仔此时忍无可忍，不禁火从心头起，怒从胆边生，随手拿起一对木屐，站起跳出街中，对着湿眼巨出一招“鬼王拨扇”，照对方脸面夹拍过去。湿眼巨来一招“乌龟缩颈”往下一跃，避过来招，顺手拿起一对木屐与安南仔对打起来。
安南仔转招“直劈华山”，把木屐高举向其头部直劈而下。湿眼巨把木屐向上挡了一招“云横秦岭”。安南仔见两招被拆，使出绝招，左手往对方一扬，右屐向对方裤裆部位直刺，出招“明劈华山，暗偷蟠桃”。湿眼巨把头一低，亦使岀杀手锏，右屐向对方拦腰横扫，左手化指为钩，向对方眼睛直刺，此招曰：“明扫残云，暗借双珠。”安南仔往上一翻，翻过对方头顶时顺手一招“旱雷轰顶”，往对方百会穴直劈下来。谁料湿眼巨早已预料，往左一闪避过击顶之险，随即还以一招“猴跃桃园”……
两人都急于求胜，各出绝招，防不胜防，到头来必然两败俱伤。
正在危急关头，两人的招式均被突然飞来之物尽拆殆尽，双方都分别被弹出丈余，仰卧在地，动弹不得。
原来是刚巧遇上叶敬廷到来。他平日趁圩惯执一把布伞的，他见眼前这两位青年汉子，均使出了杀人绝招，必然是同归于尽无疑。敬廷见两人尚年轻好胜，有心相救，便猛地一跃，执雨伞在两人中间一挥，伞开风起，把两人吹到丈外之地，此招名曰“开伞引风”。
原来，此乃叶敬廷的“伞功”，他把身体的内力运于伞柄，通过柄传到全伞之中。伞一开，内气化为狂风，故把两人吹跌至丈外之地。
这一天正是都城圩期，来往行人特别多，看热闹的人把街边拥塞得水泄不通。
两人先是一愣，随即爬起来喝道：“你是什么人？敢管我们的事？”
叶敬廷说：“我是来趁圩的，见你俩争得难解难分，恐防有失，有心相劝，还望两位以和为贵啊。”
湿眼巨一跃而起，说：“哼，老家伙你可能活得不耐烦了，老子的闲事也由得你来管吗？”
安南仔也看不起叶敬廷，说：“你已年老力衰了，让开吧，以免误伤了你更难办啊，让开！快让开！”说着也一跃而起举起一对木屐摇几下。
叶敬廷说：“两位有什么过不去的？今日非要斗个你死我活吗？”
“你少管闲事！”两个年轻人同声喝道，两人又在街中斗起来。两对木屐碰得“噼啪”声响。叶敬廷手拿伞柄跳来跃去，左挑右拨继续拆架。谁料两个年轻人都上火了，大喝一声：“老鬼看招！”4只木屐照着叶敬廷兜头兜脑地夹击。敬廷往两人中间一蹿，蹿到他俩背后，顺手“噼啪”两下，给各人的屁股打一下，打得两人均向前冲了几步。两人回身对叶敬廷分左右夹击，安南仔出一招“毒蛇吐信”直插敬廷前胸；同时湿眼巨出一招“顽猴捉鸟”直揭敬廷隐蔽之地。叶敬廷则来一招“鱼跃龙门”，并乘机跃到两人头顶，用伞尖在两人头上各敲一下。
两个年轻人两番被戏弄，更加火了。嘴里骂着污言秽语，再次上前进攻。一前一后，安南仔在前面出招“双龙出海”，湿眼巨在后面同时出招“老树盘根”，这样一上一下的攻击，如果是一般人都很难对付的啊。但叶敬廷身手非凡，只见他往右边一滚，同时对安南仔拦腰一脚踢去，再乘势趁滚身落地之机对湿眼巨又踢一脚，两个年轻人都被这神速的“无影鬼脚”踢得趴倒在地。
他俩还不服气，顺手抄起地上木屐扔向叶敬廷，一时间，几十只木屐似箭射去。敬廷眼疾手快，骤然把雨伞张开……奇啊，那几十只木屐顷刻成了碎木片，像飞弹似的都弹回两人身上去，打得两人面青唇肿，引得观看的人都哈哈大笑。敬廷也不再上前加害他俩，只站在原地合伞作杖，微笑地看着他们。
两人知道今日遇上武林高手了，“扑通”一声，双双跪下，感谢不杀之恩。
叶敬廷上前扶他俩起来说：“两位前世与我无冤，今世与我无仇，我怎忍心加害呢？都请起来吧，只愿两位今后不再盛气凌人便是了，需知武林中强中自有强中手，一山还有一山高啊！”
两人听罢言词，抬头望了一下，偶见此人腰间还插着一支2尺来长的竹烟斗，再看看他手中的蓝布雨遮，喃喃地说：“前辈莫非就是一支竹烟斗敲掉4个贼脑袋，一把布伞打掉3把飞刀的三江武师叶敬廷？”
叶敬廷微笑着说：“不敢不敢，鄙人正是叶敬廷……”
“哎呀，晚辈真是有眼无珠，得罪了老前辈啊！请前辈多多原谅……”两人说着便跪下又叩又拜，口中不停地恳求说：“晚辈自知才疏学浅，人微言轻，但有诚心一片，恳求前辈收晚辈为徒……”
“你俩武功已经不错了，而且年轻力壮，足可行走江湖了，何必再向老朽学武功……”
“我俩自知品质低下，逞顽好斗，正所谓‘半桶之水’叮咚作响，今日幸遇前辈，我俩一定洗心革面，万望前辈垂怜收作门徒，甘愿随从左右，为牛为马，并无怨言！”说罢，长拜不起。
叶敬廷见得眼前两人身强力壮，且有一定功底，只是品性好动，逞强一些，收下他俩，加以引导，对他俩对社会都有好处。想罢，便扶他俩起来，说：“好吧，自今日开始你俩便随我练习练习吧……”
“多谢恩师，请受徒儿一拜！”两人高高兴兴地收拾木屐摊档，跟随叶敬廷学艺，行走江湖去了。
后来，在叶教头的悉心教授下，安南仔练成绝招“木屐功”，湿眼巨则练成绝招“布伞功”，此两招令江湖中人如雷贯耳，闻者丧胆。
再说苍梧人独眼龙——何云龙，本是个双眼皆全的山贼之首，诨名“过江龙”，平日专干些打家劫财勾当。
话说叶敬廷带着狗肉张、安南仔和湿眼巨3个徒弟周游各地，一边结交江湖朋友，切磋武艺，一边以卖药为生，师徒情洽，自由自在，十分惬意。
一日，师徒4人挑着药担子，扛着刀枪棍棒，从都城往广西苍梧龙圩而去。正走到平台与大坡交界处。一个喽啰见他们一行人担箱托背刀托枪的，以为是遇上了个大客商，飞报寨主。过江龙马上带领20余个喽啰下山，把叶教头一干人团团围住，要他们放下箱来。
过江龙走在前头，站在叶敬廷面前把手中一双鬼头大刀一抖，厉声喝道：“欲过此地，须得放下买路钱！”
敬廷交叉着两臂打量着他，但见他长得大头、环眼、狮鼻、方口，手脚又粗又长，长着绒绒汗毛，倒是一条好汉，可惜走错了道路。看毕，对他说：“兄弟气宇轩昂，一身武功，大可以找份正当职业为生，何必干起悍匪勾当……”
“嘿，废话少说，放下买路钱！”过江龙喝道。
敬廷冷笑说：“要是没有钱呢……”
“没钱便把东西留下！否则没命！”过江龙气势汹汹地说道。
敬廷说：“这样嘛，问问我一对兄弟才行啊。”
“别啰唆，问什么兄弟？”
敬廷把两拳头一扬说：“是这一对兄弟啊！”
“可怒也！”过江龙把手中一双鬼头大刀一震，上前一步，对叶敬廷兜头一招“力劈华山”。敬廷往左一闪，一招“送鬼出门”，顺手一掌推出，击在对方右手腕上，动作快如闪电。过江龙痛呼一声虽大刀几乎脱手，但他有一定的武功基础，而且身强力大，随即转招“横扫千军”“双龙出海”“倒海翻江”，招招凌厉，咄咄迫人。敬廷连招“罗汉伏虎”“霸王举鼎”“一鹤冲天”化解。
这时，过江龙又转招“鬼王拨扇”，把一双鬼头大刀向敬廷两侧横扫而来，敬廷一招“步云摘双星”早已跃上旁边那棵桐油树上，摘下两只油桐果，对准过江龙两手腕来一招“双龙吐珠”。但闻“哎哟”一声喊，接着“当啷”两声响，过江龙两把鬼头大刀被打掉了。
说时迟，那时快，敬廷似一片羽毛，身子轻飘而下，跃到过江龙跟前，两脚踏住刀，指一指过江龙，厉声喝道：“死到临头，还不服罪，等待何时？”
过江龙抬头四望，见自己二三十个喽啰均被叶敬廷几个徒弟打到伤的伤、逃的逃了，自己独力难持，突然心生一计，走近叶敬廷前，跪地叩头说：“小的服罪，小的服罪……”连额头也磕出血来了。
敬廷上前一步，正欲扶他起身，岂料过江龙心怀狠毒，趁其不备，突然一招“猴子偷桃”连同一招“毒蛇钻洞”，一手往叶敬廷胯下兜去，另一手两指直插气海穴，欲把叶敬廷置于死地。
敬廷还没料到过江龙有此毒计，他不愧为武林高手，眼疾手快，但一时亦躲闪不及、化解不开了，只能以攻为守，用狠招化解了。只见他上身往左一扭，他在过江龙手中未及之际，一招“双龙抢珠”，早已化指为钩，右手两指往对方左眼一插一勾，把过江龙的左眼珠血淋淋地勾了出来，痛得他双手护住左眼在地上滚来滚去，发出死猪般的号叫。然后痛彻心扉地跪在敬廷面前哭泣着说：“万望英雄手下留情，留下一眼，小的从今以后一定痛改前非，愿跟随左右，为牛为马了却余生。”
敬廷见此人尚属年轻，不忍其盲，出手时便留了一手，要不然，这条过江龙的右眼珠也被勾出来成了条盲龙了。
看他言真意切，真是大彻大悟了，料他不敢再撒野了，也不计较他曾欲把自己置于死地之卑劣手段，为了使他不至于长期在此霸山为王，落单为寇，滥杀无辜，便收留了他。还从箱中取出一颗“还魂止血丸”，用口嚼碎敷于其右眼，并用纱布包扎好，不日而愈。
过江龙后来也果然改恶从善，处处扶危济贫，人称“独眼龙”。后来，叶敬廷授以他“步云摘双星”绝招，成为叶教头“五虎之首”。
从这件事也可以看出叶敬廷武德高尚。
敬廷88岁，身体仍然十分健壮，带着4个徒弟继续穿州过省摆武卖药。
一日，师徒数人来到广东佛山，开档不久，便有一个五大三粗的年轻人排开众人，钻进档口里面来，指着敬廷正在摆武的徒弟夸夸其谈，说这也不是，那也不对，并声言：“这样低下的武功竟敢走进我佛山大地头来，当师父的也不见得是个高手啊！”
敬廷听其言语，知其心意。看一看他，见他豹眼狮鼻，手瓜起展，身材魁梧，便小声向身边的观众打听一下，知他姓冼，名超群，力能举鼎，原籍德庆，在佛山独霸一方，横行市井，人称“大力冼”。
叶教头心中有数，有心看看他的动作，表面不理会他，继续走出档口卖药。
岂料那个人却以为叶教头年老可欺，又是个外乡人，更加嚣张地指着叶教头粗声粗气地说：“看你这把年纪了，回家享享清福罢了，还在这里摆什么武档？卖什么老鼠药？风吹竹咁，行路都行不稳了啊！”
叶敬廷拱手说：“这位大佬，鄙人不过为糊口而奔波，为病者行方便，今日借贵方一片圣地献丑献丑……”
“献丑有什么用？须知本地规矩，凡在这里开档卖药者，必须先与本少爷较量三招。胜者，可以开档；败者，收拾东西另往别处！”大力冼高傲自大，昂首顿足，口粗气猛，蛮横无礼。
敬廷再拱手说：“大佬啊，请体谅鄙人初到贵境，脚踏圣地，今日就免了比试吧。”
“不行！俗语有话，‘牛角唔尖唔过岭，衫袖唔长唔过乡’，你既然从外地来得到我佛山这地盘，必有两手的。来来来，比个高低吧！”大力冼咄咄逼人，狂妄地说，“怎么？不敢来？哈哈，听闻我‘大力冼’的大名便害怕了？哈哈哈……”
“好吧，比试便比试吧！”叶敬廷忍无可忍地高声说，“徒儿们，到店铺里借一张八仙台过来！”
“老亨，要八仙台有什么用？”大力冼不解地问。
敬廷说：“今日未搭比武棚，我们就在八仙台上比试好了。”
大力冼说：“哈哈，看不出你这老家伙还有一手吓人本领哩！在地面你也未必站得稳，还要在木台上比武。先声明啊，跌断腰骨勿怪我大力冼手下无情啊，嘻嘻……”
说话之间，八仙木台搬来了，摆在档口中央，擂台比武正式开始。
大力冼并不谦让，首先一招“鲤鱼翻水”跳上八仙台上，向叶敬廷招手说：“老家伙，来吧！”
敬廷也不答话，只向观众一拱手，“老朽今日献丑了！”便以“鱼跃龙门”跃上台去。
在一台之窄地方拳脚交加，可见难度之大。
大力冼自恃肥大、力大、拳头大，哪里把那位白须飘然、身材高瘦的老者看在眼内。那人一开始便咄咄逼人，先下手为强，趁着叶敬廷双脚才到台面，便来一招“老树盘根”，欲把对方扫下台去。
岂料叶敬廷如蜻蜓点水一般，双脚刚踮上台面又一招“一鹤冲天”弹上了半空，待等大力冼仰面观看之际又站在台面上了。
大力冼见对方身手如此敏捷，心中一惊，心想：咦，这老家伙果然有点功夫啊！于是，自恃力大，便狠力出一招“连环冲拳”，向对方胸口直捶过去。
叶敬廷往左一闪，顺手在他的屁股“啪”的一掌打去，打得他往前一冲，几乎跌下台底。但他总算“食过几晚夜粥”，学过两道散手，很快站定了。大力冼继续出一招“横劈华山”，照叶敬廷拦腰扫一拳。
叶敬廷心想：你这顽固之徒，我不下杀手，只打你一掌屁股，你还不省悟。于是接一招“风摆荷花”，避过对方呼啸而来的拳风，用左手敲几下对方头顶，以再作警告。
大力冼却不识时务，见老者果然拳风老练，对打又难以取胜，于是出毒招“猴子偷桃”，把头一缩、身一弯，一手横扫对方腰部，另一手猛然向对方裤裆下伸去，欲置对方于死地。
见对方竟出此毒招，叶教头忍无可忍，一招“飞鹰展翅”把身体一跃，离台丈余，向对方直冲而下，来个“饿鹰擒兔”，一手抓住对方衣领，向远处一掷，将大力冼抛上半空。
说时退，那时快，眼见大力冼将跌倒在地时，叶敬廷一招“流星赶月”，身体似箭一般直向对方射去，紧接一招“卧佛观月”，把身体仰在地面，伸出右手一指，顶住了对方的腰骨，将他拨得像风车般旋转，此乃绝招“一指定千斤”。
这一回，大力冼吓得大喊：“老师傅饶命，老师傅饶命啊！小的认输了，认输了啊！饶命啊，饶命啊！”引得观众们哈哈大笑，拍手称快。
敬廷向来武德高尚，此时听出对方求饶心诚，便将他往上一抛，自己跳落地面，等他将到地之际，又伸一手把其身体接住，往上一提，便让他站稳了。
大力冼经此一番较量，这回起死回生，痛定思痛，对叶敬廷口服心服了，跪在跟前拜道：“小的有眼无珠，不识高手在前，今被教训，小的真诚悔改，再也不敢胡作非为了，恳求师父收留小的为徒，小的甘愿侍奉师父终生！”说罢叩头不已，跪地不起。
敬廷心慈手软，胸怀宽广，看对方也是块武术料子，见此人言词恳切，大有悔改之心，体质天资不错，只是走错路，若能改邪归正，却是一位武林豪杰啊！便收大力冼为第五个徒弟，并授以“一指定千斤”武功。
至此，叶敬廷手下的“五虎将”都秉承师训，精心学艺，发扬武德，在江湖上留下英名。敬廷收的五徒成为“五虎将”的轶事，三江传为佳话。
晚年，叶敬廷回家乡上桥村开设武馆授徒，叶奕田、叶启泉、叶奕添、叶肇中、叶梓气等人皆为得意弟子，人称“上桥五虎将”。敬廷授徒时，先打“叶字功夫拳”，再打“十三太保”等拳术。其跌打驳骨秘方传于弟子叶肇中收藏并行医，发扬光大。
1959年，叶敬廷在家乡无疾而终，享年95岁高龄。从此，一颗武林巨星陨落。而他的儿子源均（字剑武），其妻为六都人，源均得父真传，武功非凡，曾在封开、德庆等地开设武馆，授徒数万人。后来他又回上桥大圳边细塱开设武馆授徒近百人，后患哮喘病不治，在罗定医院病逝，享寿66岁。源均生前与众徒弟继承其武功，弘扬以武会友、锄强扶弱、为国争光的精神。
一代西江武师叶敬廷，九泉之下亦当告慰矣！