风湿性关节炎人群的饮食方案

风湿性关节炎人群的饮食方案

运动可以预防患风湿性关节炎的人肌肉萎缩，灵活病变关节，预防各关节功能障碍。患了风湿性关节炎在饮食上的调养也是必不可少的，要注意饮食合理。

过量饮用咖啡易引发风湿性关节炎

曾有芬兰学者研究，每天喝咖啡3杯以上，会大大增加患风湿性关节炎的可能性。很多科学家猜测，可能是因为咖啡中含有某种能促发风湿因子产生的微粒。

适量饮酒，可预防风湿性关节炎

饮酒过量，会危害人的身体健康，但有规律地适量饮酒，会降低患风湿性关节炎的几率。瑞典科学家认为，每周饮酒保证适量而不少于100毫升，会防止风湿性关节炎发病，因为饮酒能降低由于遗传因素或吸烟等引发风湿性关节炎发病的可能性。

喝茶可预防风湿性关节炎

茶中含有一种叫多酚的抗氧化剂，可以防止风湿性关节炎发生，或缓解风湿性关节炎患者的症状。在茶里加入一些祛风除湿的药物，如玄参、麦冬、川芎等效果会更好。患有风湿性关节炎，平时可适当多喝茶，以加速体内的新陈代谢，促进食物的消化。

少吃红肉预防风湿性关节炎

红肉指我们常食用的猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉。大量数据表明，吃过多的红肉会增加患风湿性关节炎的几率。常吃红肉的人患风湿性关节炎的几率比很少吃红肉的人要高两倍。吃过量含蛋白质的食物，也会增加患风湿性关节炎的几率。总之，吃过多的红肉可能是导致风湿性关节炎的一种奇特的因素，所以患风湿性关节炎的要少吃红肉。

风湿性关节炎发作时不宜吃的食物

当患者食用某种食物时，感觉关节疼痛加剧，或身体过敏，则不要食用此类食物；若患者关节红肿疼痛，要忌食葱、姜、胡椒等辛辣食物；患者要少吃肥腻食物、高糖食物，少吃海产品，因为海产品含有尿酸，会加重关节炎的症状。

吃素可缓解风湿性关节炎疼痛

风湿性关节炎的患者如果能坚持食素，对身体恢复健康是很有帮助的。有瑞典科学家认为：坚持食用水果和蔬菜，还有坚果、葵花籽油等无谷蛋白的食物，能够帮助风湿性关节炎的患者降低心脏病发作和中风的危险，因为无谷蛋白中不含动物脂肪和可能导致血管阻塞的低密度脂蛋白等有害胆固醇。

常吃咖喱治风湿性关节炎

咖喱中含有姜黄素，姜黄素具有缓解风湿性关节炎症状的功效。因为姜黄素能够抑制人体内一种有害蛋白质的分泌，从而起到缓解风湿性关节炎和关节损坏的作用，所以咖喱能缓解风湿性关节炎症状，对治疗风湿性关节炎效果显著。

喝汤可减轻风湿性关节炎疼痛

汤容易消化，并且在汤中可以加入某些促进风湿性关节炎康复的药物，有利于药物的吸收。白木耳桂圆汤、辣椒瘦肉汤、木瓜汤、牛筋汤等，都对治疗和预防风湿性关节炎有很好的效果。