运动后如何补充营养成分

运动后如何补充营养成分

随着生活水平的提高，人们更关注自己的健康，深刻认识到运动健身的重要性，运动可以强身健体，防治疾病。盲目的运动是不科学的，大家要有更为科学的认识，那就是营养是运动后得到期望效果，获得健康身体的条件，营养和运动是一个人得到和保持健康的两个要素，少了其中任何一个都不行。在选择适合自己的运动后，再能补充人体需要的营养，健身效果会非常显著。

运动后，大部分人会感觉局部或全身肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏。这时会认为，人体需要补充营养了，为了尽快消除身体疲劳，肯定会大鱼大肉的大吃一顿，认为这样可以补充运动后人体需补充的营养，满足身体需要。其实，事实恰恰相反，此时吃这些富含高营养价值的食物不但不能消除疲劳，反而使身体内的肠胃超负荷，从而影响肠胃消化功能。因此，运动后，正确补充营养，是非常重要的。下面是营养专家关于运动后补充营养成分给出的一些建议：

（1）水盐平衡：人出汗可以排出体内毒素，释放多余热量，有助于身体健康。如果是被动出汗，如因天热、心情烦躁等原因出汗，就不利于身体健康。身体抱恙，因虚弱无力，被动出汗，会造成一定的损害；身体状况正常，运动时出汗是主动出汗，此时是为维持体内温度，散发热量而出汗，有利于身体健康。人在出汗时流失了大量的水分和无机盐，所以，运动后，需要及时补充。根据不同的健身强度确定正确的补水方法，但要注意，喝水时，要小口慢饮，水温不能过低，可饮用淡盐凉白开水，或饮用含有人体所必需的多种矿物质和维生素的专用运动饮料，这样能及时补充人体因运动后所缺的营养。需注意的是不要服用含有某种矿物质和维生素的药物，以免引起副作用。这样可以保持身体内环境的平衡，并能够充分发挥运动带来的脂肪燃烧，身体功能的增强。

（2）能量比例：运动中的基础营养是能量。在食谱中，合适比例是蛋白质占20%、碳水化合物占60%、脂肪占20%。

（3）碳水化合物：运动前，要补充充足的碳水化合物，以保证肝糖原的贮存，为身体维持血糖水平和提供能量；运动后，也要及时补充碳水化合物，以促进恢复肌糖原和肝糖原。富含碳水化合物的食品主要有：蔬菜、水果、土豆、大米和谷类食物。

（4）蛋白质：蛋白质在人体中的作用是，能够修复因运动而被破坏的肌肉纤维。不仅要食用动物性蛋白质的食物，还要多食用植物性蛋白质的食物，如豆制品中，就含有丰富的植物性蛋白质；如果常食用含有丰富天门冬氨酸的黄豆芽，有助于肌肉中乳酸的代谢，缓解疲劳，它是一种物美价廉，又非常适合运动健身者的食物。一般来说，在运动后的90分钟里，对蛋白质的需求会达到高峰期，这也是补充蛋白质效果最佳时期。

富含蛋白质的食物主要有：鸡蛋、牛奶、豆类、鱼类和瘦肉。有些运动健身的人不知道补充蛋白质的最佳时间，经常一边运动，一边喝饮料，这样既浪费补充的营养，又对身体健康不利。

（5）维生素：新鲜水果和蔬菜中都含有丰富的维生素，经常吃不同的水果和蔬菜，人体能获得所需的很多维生素。

科学运动和科学的饮食方法，两者相辅相成，运动健身才能有效，而科学饮食的最佳方法是从各种食物中摄取丰富的营养。