水是人类健康要素
水是人类健康要素
人体中的水约占组成成分的70%,含水分95%以上的血液将氧气、养料、激素等输送到身体组织的各个细胞,并将细胞的新陈代谢产物及毒素排出体外,所以,水是人体不可缺少的健康要素。人体大部分器官、组织都是由水组成的,如人的大脑、肌肉、血液和汗液大部分也都是由水组成。体内如果没有充足的水分供给时,身体便无法正常运转,会出现思维混乱,情绪烦躁,失去耐力及心跳困难等现象。如果身体严重脱水,将会停止汗液分泌,引起身体发热,同时身体疲乏、头昏眼花,甚至更严重的后果。
汗液的排出
很多情况下,我们不会注意到自己是否流汗了,事实是只要你运动了,体温就会上升,你就会流汗。把汗液排出体外是人体的一种本能,汗液在皮肤上蒸发的过程,也是降低人体体温的过程。当身体流汗时,体内的水分也缺失了,所以,应及时适量地补充人体所需水分。
喝水不应等到口渴时
运动时,无法准确判断体内是否需要补充水分,但等到口渴时再喝水又是非常不科学的。所以,必须在口渴前就开始喝水,即使你感觉不口渴,也要补充一些水分。若要准确判断体内水分是否充足,可在运动前后对自身体重进行测量。为确保精确性,测量时,应尽量少穿衣服;运动后,应该先换下带汗的衣服,再进行测量。体重减少则说明身体中的水分已流失。如果没有测量的条件,你就要注意身体脱水的信号。嘴唇干涩、尿液呈深黄色(补充维生素也会导致尿液呈现橘黄色,这种情况例外)、食欲缺乏、腹痛、肌肉抽搐等,都是身体脱水的信号。
补充水分的方式
日常生活中,我们吃的很多食物中都能为人体提供大量水分。如牛奶中含有90%的水分,膳食中的非酒精饮料中含有99%的水分,运动饮料中含有94%的水分,就连我们常吃的米饭中都含有73%的水分。
研究证明,饮品制作的美味可口、口味多样,人们就很喜欢喝,这样就能及时补充体内因为运动而流失的水分。
常见食物中的水分含量
