第四节　饮　食

手术后病人整个机体处于一种医学上叫做“高代谢”的状态，所以要重视手术后营养的供给，以保证机体修复手术创伤的需要，促进手术切口的愈合。

手术后什么时候可以吃东西，取决于麻醉方式：如果手术采用的是腰麻或者硬膜外麻醉，那么在手术后6小时就可以吃东西了。一般刚开始的时候，可以先吃一些容易消化的流质饮食，比如米汤、鸡汤等，第2天如果一般情况比较好，可以改吃任何东西。如果手术采用的是全身麻醉，则要等麻醉清醒，并且没有恶心、呕吐等情况后才可以适当喝水，保证无呛咳和胃肠道无不舒服后，才可以开始喝米汤、鸡汤等，同样如果第2天一般情况好，可以开始正常进食。(https://www.daowen.com)

由于医院的食物不能令病人满意，加上术后的不适，在术后第2天和最初的几天，吃饭对病人来说是一件难受的事。不管怎么样，应该努力多吃一些食物。

很多病人认为手术后不宜吃虾、蟹，易引起伤口发炎，对伤口愈合不利，这种说法是没有根据的。手术后只要病情允许，完全可以吃任何营养丰富的食物。