维生素C安全性高，是否多多益善

提起维生素C，人们都知道它有“增强抵抗力，预防感冒”的功效，但是俗话说，是药三分毒，维生素C当然也不能例外。社区中有一些人存在着这样的观点：维生素C安全性高，不会有不良反应，因此每天摄入维生素C的量多多益善。那么，维生素C真的是摄入得越多越好吗？

维生素C要科学补，并非越多越好。长期超剂量服用维生素C（每日超过1克）危害多多。长期超量服用会使血尿酸增高，从而有诱发痛风的危险；还使血草酸盐和半胱氨酸盐增高，从而形成泌尿系统结石；也会引起胃酸增多，胃液反流，腹胀、腹泻等胃肠功能紊乱。那些长期超剂量服用的人，如果突然停药，容易导致体内维生素C浓度骤然下降，会引发坏血病的临床表现，如出现牙龈出血、皮肤紫癜及心功能受损等。超剂量的维生素C可对抗肝素和双香豆素的抗凝血作用，导致血栓形成，使原有心脑血管病者更易发生脑梗死。

那么维生素C到底什么时候该补充呢？补充多少才不过量呢？其实，新鲜蔬菜（如绿叶菜，青椒，番茄，大白菜等）和水果（如新枣，柠檬，猕猴桃等）中含有丰富的天然维生素C，因此只要膳食均衡，又没有特殊需要，是没有必要额外补充维生素C的。只有当患有某些疾病导致人体对维生素C的摄取、吸收不足或维生素C消耗、排泄和需求量增多时，才需要额外补充。中国营养协会制定了维生素C每天摄入量：15～50岁成人及孕早期妇女每日为50～100毫克，中晚期妊娠妇女及乳母摄入量为每日130毫克，维生素C缺乏的患者每日三次、每次各摄入100～200毫克，至少服用两周。(https://www.daowen.com)

“维生素C过量有危险，补充维生素C需谨慎”，大家一定要记住哦！

（上海市徐汇区徐家汇街道社区卫生服务中心　张　源）