设施农业是指利用工程技术手段突破自然环境限制,人为优化作物生长环境因子使生产自动化、信息化、智能化的现代农业产业技术。它是农业现代化的重要标志,具有高投入、高产出、高品质、高附加价值等特点。广义的设施农业包含了设施养殖、设施种植和设施食用菌等技术,狭义的设施农业指的是设施种植(设施园艺)技术,本书介绍的内容只涉及狭义的设施农业及其相关技术。