银屑病患者要不要忌口呢？

我们的经验是不需要严格忌口，只是适当注意，不要过量。因为蛋白质类的食物是人体很需要的，尤其银屑病患者皮肤损害处脱落很多皮屑，要消耗体内很多蛋白质，应该给予必要的补充，需要多吃些高蛋白的食物。有些患者忌口忌得很厉害，动物性的食物几乎都忌了，这样也不好，身体会缺乏营养的，反而会影响全身状况，影响疾病的痊愈。因此，我们主张不要盲目的忌口，应该因人而异，如果有些患者确实吃了某种食物容易诱发皮疹，那么应少吃或不吃这一类食物。维生素对人体是很重要的：例如维生素C、维生素A、复合维生素B、维生素D和E都是不可缺少的。因此，平时应该多吃含维生素丰富的蔬菜和水果，尤其是冬天更应注意。能够引起银屑病复发或恶化的食品种类列举起来有很多，但对某个具体患者来说，到底是哪种食物在作祟，却常常弄不清楚。这时，应该怎么办？通常可采取如下一些办法。

（1）回忆评估法：努力回忆病情恶化前一段时间内的主要食谱，估计出最可疑的食物。(https://www.daowen.com)

（2）食物排除法：通常在回忆评估法的基础上进行。先吃比较清淡或最不被怀疑的食物，以后每4～5天添加一种食物，把最可疑的食物放在最后吃。这样，当加上哪一种食物后出现病情恶化时，这种食物就是应被忌嘴的食物。

（3）食物记录法：将每餐所吃食物的种类都记录下来；当病情恶化时，即可根据食物种类、进食的时间以及与病情恶化的关系来分析判断出需要忌嘴的食物。