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第一章　清爽小菜一碟

擂椒茄子

香辣手撕茄

时蔬牛肉

花生菠菜

凉拌西芹丝

爽口虫草花

老虎菜

炝拌豆芽

风味泡菜

酸辣萝卜条

爽口杏仁

蓑衣黄瓜

五彩橘梗

西芹拌木耳

洋葱木耳

芥末粉丝菠菜

蒜泥白肉

爽口腰花

口水鸡

棒棒鸡

香酥鲫鱼

第二章　快手小炒一盘

荷塘小炒

豆角炒肉丝

干锅土豆片

手撕包菜

榨菜炒肉丝

肉丁胡萝卜

豉椒小炒肉

双椒炒肉丝

腊肉萝卜干

小炒牛肉

杏鲍菇牛肉粒

孜然羊肉

炒烤羊肉

香辣鸡块

小炒脱骨鸡

芹椒爆鸡翅

蒜薹鸡丝

瓠瓜炒虾仁

水晶虾仁

腰果虾仁

珍珠虾酥

香辣蚬子

芙蓉海肠

辣炒田螺

虾仁芥蓝北极贝

第三章　经典家常菜式

钵子娃娃菜

炒合菜

农家炖

烧汁四宝

蚝油野山菌

香菇油菜

花椒肉

菠萝咕咾肉

蜜汁烧肉

猪脚姜

铁板黑椒牛柳

葱爆羊肉

鲜椒肥羊

咖喱苦瓜鸡

柠檬可乐鸡

双仁鸡排

干锅鸭

苦瓜鸡蛋饼

家常豆腐

干烧黄鱼

松鼠鳜鱼

铁板鲈鱼

鲍鱼烧土豆

蒜蓉开背虾

脆皮大虾

第四章　鲜美靓汤一碗

田园风味汤

酸菜粉条肉汤

骨汤娃娃菜

银耳炖雪梨

清炖丸子

冬瓜肉丸汤

排骨芋头汤

海带玉米排骨汤

花菇猪蹄汤

芸豆蹄花汤

番茄牛腩汤

酸汤牛肉

清炖羊蝎子

当归乌鸡汤

南瓜鸡汤

冬瓜莲子老鸭汤

酸萝卜老鸭汤

人参炖乳鸽

三鲜炖豆腐

什锦鲜虾汤

蛏子肚条汤

第五章　我家主食厨房

香菇鸡肉粥

红枣桂圆黑米粥

百合莲子绿豆粥

胡萝卜蛤蜊粥

火腿鲜虾粥

山药薏米粥

家常炒饭

羊肉手抓饭

南瓜杂粮饭

培根玉米炒饭

咖喱牛肉饭

火腿玉米炒饭

菠萝炒饭

豆角焖面

麻酱鸡丝拌面

羊肉泡馍

素炒饼丝

香甜玉米饼

黑芝麻糊