“翔乡乐园”实践活动：小笼包体验馆

第四节　“翔乡乐园”实践活动：小笼包体验馆

活动主题　亲子共同参与　浓浓小笼包情

一、活动对象

家长与幼儿。

二、活动目标

1.亲子共同参加活动，亲身体验南翔小笼包这一非物质文化遗产，感受制作小笼包的趣味。

2.知道小笼包是南翔的特产。

三、活动准备

事先与小笼包体验馆负责人联系。

四、活动过程

1.聊聊好吃的小笼包

（1）你喜欢吃南翔小笼包吗？

（2）你在哪里吃过南翔小笼包？

（3）你看过的南翔小笼包是什么样的？

（4）你为什么觉得南翔小笼包好吃呢？

（5）你知道制作南翔小笼包的主要食材是什么吗？

（6）吃小笼包的时候要注意些什么呢？（吃小笼包的礼仪）(https://www.daowen.com)

2.体验小笼包制作

（1）捏轮廓：选择面团，团出一个圆球，用擀面杖擀成圆形，再将圆形围拢变成小笼包状，制作褶皱。（正确制作小笼包的方法）

（2）幼儿手部精细动作发展如何？使用辅助工具的情况如何？是否能协调地使用双手进行团、捏、搓、压等？

（3）幼儿是否有制作小笼包的兴趣？能否大胆想象？是否有创意？

3.和家长一起制作小笼包

（1）洗手。

（2）制作。

（3）品尝。

小笼包体验馆的阿婆真厉害

终于轮到我们大显身手了

妈妈，快来帮帮忙

品尝