黑色铁锈和褐色铁锈有什么区别？

黑色铁锈，不同于会侵蚀铁、让铁变得糟朽的褐色铁锈。黑色铁锈只会生成在铁的表面，不会侵蚀到铁的深处去。如果铁的表面产生了黑色铁锈，这些铁锈还会起到保护铁的作用呢，因为它能阻隔一定的空气，防止铁被氧化生成褐色的铁锈。

铁元素对我们有什么用？

铁元素是人体必需的元素，人的全身都需要它。如果缺铁，人就会贫血，也有可能会影响智力的发育，还有可能让人体的免疫力和抗感染能力降低，所以平时要适当多吃含铁丰富的食物，如牛肉、猪肝等。

为什么人们都用铁锅炒菜呢？

铁是人体必需的元素之一，人体内血红蛋白的合成离不开铁元素。用铁锅炒菜时，铁元素会渗入到菜里面，丰富菜的铁元素含量，这样对人体是有好处的。