14.1.1　触摸机制

iOS提供了一套苹果定义的触摸机制，用来处理从手指碰到屏幕到离开屏幕中间发生的一系列事件。iOS通过一个触摸的集合来跟踪这一系列的触摸过程，会记录每次触摸在屏幕中的位置以及时间。

在使用iOS提供的UI控件时，系统会对特定组合的触摸事件进行判断，并转换为一些手势，转换成功后会以用户期望的方式进行控件响应。比如两根手指扩大彼此间的距离会被应用于接收放大事件的控件上，使其进行内容的放大；手指长按操作则会被应用于接收长按事件的控件上，也许会弹出提示框让用户进行一些自定义的操作，如复制、选择等。UIKit提供了很多控件，大部分控件只对特定的手势有响应，比如UIButton只响应点击事件，而UIScrollView更关心拖拽或者放大的手势。

UIKit控件在正确匹配到自己所能响应的事件之后，会将action发送给指定的target，也就是之前一直使用的action-target模式。如果想自定义一些触摸事件的响应，可以创建UIView的子类，在特定的时机触发响应事件的代码，或者覆写相应的事件处理函数。