燒　豬

緋衣赤案重卅斤，全體燒成千二蚊。頸上插刀抬入廟，幾時斬碎眾人分。

原注：燒豬在西貢街市高記燒臘店訂做，凡千二百元。故事：臨抬入廟時，先於豬頸插一小刀，但刀鋒不得向神。我輩無知，刀鋒向神，幸得長者指點，及時改正。祭祀畢，抬出，下午四時半乘船回西貢，請高記師傅斬而分之。蚊：粵語，元。