钾存在于细胞内，有维持膜电位和细胞内液平衡的作用，参与生化反应，也为心脏正常活动所必需，可减弱心肌收缩，有利于心舒张。鸡软组织中钾含量是钠含量的3倍。
【症状】
缺乏钾时，鸡全身肌肉无力，表现为两腿不能站立，肠紧张不全而膨胀，心力衰竭和呼吸衰弱，重症可抽搐发作后死亡；高产鸡产蛋率下降，且蛋壳变薄。
【防治措施】
注意日粮中钾的添加，热应激时，在饲料中添加0.4%～1.0%的氯化钾，或在饮水中添加0.2%～0.4%的氯化钾。
