3.3.3  各类餐厅、娱乐场所环境

随之物质文明与精神文明的提高，各种中西餐厅、歌舞厅、迪斯科舞厅、卡拉OK厅等随处可见，已成为公共环境中比较典型的空间环境。

作为餐厅的室内装饰虽有不同的风格特点，但是其色彩作为一种特殊的表达方式，直接影响到人们从视觉到味觉的心理感觉。对于这种环境的色彩感觉和处理，应以纯度较低、明度较高、色彩对比适宜的红、橙、黄等暖色系为主，同时还应避免色彩过分花乱刺眼或灰暗沉闷，这样才能给人以温馨的甜味，引申人们的视野，如图3-30所示。在餐饮空间的灯光照明设计时，不宜采用有色光，以免破坏食物的“色”而影响到“味”。当然，有时为了营造独特的环境气氛，也可以采用特别的色调处理。如在西餐厅使用黄色调使人产生一种温馨浪漫的感受，在专营生猛海鲜的餐厅里，以蓝色为主调，营造出一个特殊的环境，使人如荡漾在蓝色的海洋里。

在设计娱乐性空间环境色彩时，最好是以强烈而富有对比色为主，色彩纯度宜高、明度偏暗，使之色彩具有刺激感。加之在各种有色灯光的闪耀照射下，增强室内空间色彩的桀纣干，构成了强烈的色彩和光声效应。