在Excel中可以新建空白工作簿，也可以利用已有的工作簿创建，还可以利用系统自带的模板新建工作簿。工作簿是Excel管理数据的文件单位，以独立的文件形式存储在磁盘上，也就是通常意义上的Excel文件（*.xls）。每一个工作簿可由一个或多个工作表组成，默认情况下是由3个工作表组成的，最多可有255个。
