1）应按GB/T 4756—1998规定的程序进行取样，取2L样品检验和留样用。
2）样品应在0～5℃条件下储存。
3）分析前，应将样品充分摇匀，观察样品是否有明显的相分离。如果有，样品则被废弃，要求重新采集样品。
