前言
零售业是21世纪最具有潜力与发展空间的行业之一，而商场超市作为最具活力的零售经营方式，近几年的销售总额也屡创新高。同时，经济的发展、消费水平的提高、政府的支持，为商场超市提供了有利条件，使商场超市在较短的时间内得以全面铺开和快速发展。
但是，商场超市在快速发展的同时，也越来越暴露出了一些问题：我国零售企业起步晚、规范化水平低、市场适应力弱、专门人才短缺，并且竞争意识、危机意识、成本控制意识、服务意识不强。与此同时，正处于迅猛发展势头的外国零售企业，如沃尔玛、家乐福等也正以惊人的速度占领着中国的市场份额。可以说，零售业已经进入了一个机遇与挑战并存的时代。
那么，在信息技术高速发展、全球经济一体化趋势逐渐加强的今天，面对如此残酷的竞争格局，中国的商场超市如何才能优化管理，如何才能快速掌握市场需求的变化、提升顾客的满意度、确保企业的竞争力，如何才能保持健康、持续、高速的发展势头，如何才能走向世界，这已经成为广大商场超市同仁们必须深思的问题。
众所周知，零售企业的领军企业沃尔玛、家乐福等都有一套科学的管理模式，它们都是管理标准化的代表。因此，中国的商场超市企业要想追上甚至赶超沃尔玛等龙头企业，就必须有一套科学而标准的管理制度和模式，而要想使商场超市的管理更加优化、标准，就需要一套最权威、最实用、最有价值的管理工具。
因此，为了便于商场超市管理者及从业人员更好地掌握商场超市的相关知识，进而能够在管理与日常工作中有章可依、有序可循，我们基于企业“管理”的思想以及发展的需要，为中国广大商场超市企业和企业管理者量身打造了这本符合中国商场超市企业现状与发展的“工具箱”。
本书急商场超市管理者之所急，想商场超市管理者之所想，不仅有宏观的理论，还有权威、详尽的管理制度和清晰、明了的管理流程，以及规范、实用的管理表格等具体、有效的管理工具，使商场超市大量的管理工作可以规范化、标准化、条理化，这不仅为管理者和从业人员节省了时间，而且也使管理工作以及日常工作不再成为商场超市前行中的掣肘。
本书共分21章，内容具体、全面，既有企管部、财务部、人力资源部、客服部等12个部门的管理工具，又有在商场超市运营过程中极为重要的物流配送、陈列、营销、促销等工作的管理工具。此外，本书还具有以下一些特点：
1.实用性强
本书立足当下商场超市企业的发展现状，从商场超市的需要出发进行设置、编排，书中所选的几百个商场超市管理工具，都是以解决商场超市经营管理过程中遇到的实际问题为出发点，实用价值巨大，可以说是商场超市管理者和其他的从业人员在工作中最得力的助手。(https://www.daowen.com)
2.针对性强
本书主要针对的是商场超市工作人员，因而在内容的编排上细化到人、细化到岗、细化到每一个步骤，使工作人员责权分明，使各项工作有理可依、有据可循。
3.系统性强
本书在编排上十分注重系统性，先总讲宏观理论，再分讲各个部门的管理工具，以及在商场超市经营管理中最为重要的物流配送、现场服务、陈列布局、营销促销等几项工作的管理工具。全面而不冗杂，细致而不繁琐。
当然，建立一个规范化的商场超市管理体系并不是一朝一夕的事情，我们不敢说这本工具箱是放之四海而皆准的真理，但我们相信有了它的帮助，管理工作将会由繁琐变得简单，日常工作将会由杂乱变得有序。
本书由黄权藩主编，参加编写的人员有：赵文明、张进、李虎、王功伟、陈全新、张飞、徐春梅、刘传菊、马玉成、张辉、王冲、赵楷、王磊、任玲、刘丽、支文月、郭辉、白婧囡、李风华、韩曼曼、何建为、甘填、韦莹、喻姗姗、张楠、张建中、蔡荣右、王菊花和张书和。我们衷心希望本书能成为商场超市企业决策者进行决策的重要参考，成为商场超市管理者现用现查的实用工具，成为其他工作人员的得力助手；我们也衷心希望本书能够成为提升商场超市管理水平的有用工具，帮助您的企业取得更好的业绩。
编者
2012年5月