我国儿童青少年肥胖的影响因素有哪些
(1)遗传因素 肥胖是一种多基因遗传性疾病。父母超重、肥胖对儿童的体重有重要影响。父母中只要有一方肥胖,则儿童发生肥胖的危险性就会增加。有研究显示,母亲超重、肥胖对儿童超重、肥胖的影响更大。
(2)出生体重 出生体重是反映胎儿宫内生长发育及营养状况的重要指标。出生体重高表明胎儿期营养过剩,发生超重、肥胖的危险性高。有研究发现,出生体重≥4000g的儿童发生超重、肥胖的危险性是出生体重正常儿童的1.615倍。另有研究发现,出生体重过低也是我国儿童青少年超重、肥胖的危险因素。
(3)母亲孕期状况 母亲孕期状况对胎儿的发育至关重要,且会影响胎儿的出生体重,所以母亲孕期状况是儿童青少年生长发育的重要影响因素。母亲孕期营养较差或过剩均会对儿童青少年造成不良影响。母亲孕期有肥胖相关疾病病史、孕期患妊娠糖尿病或其他代谢性疾病等也会导致儿童青少年发生超重、肥胖的危险性增高。
(4)膳食因素 我国儿童青少年营养素摄入比例在发生变化。与同龄正常体重儿童相比,我国超重、肥胖儿童脂肪及蛋白质摄入比例偏高,碳水化合物摄入比例偏低。微量元素(如钙)的摄入水平也与我国儿童青少年超重、肥胖密切相关,随着单位体重钙摄入量增高,超重、肥胖的发生率降低。(https://www.daowen.com)
长期、频繁摄入西式快餐会导致儿童青少年超重、肥胖率增加。据调查,每月食用西式快餐≤1次和>1次的儿童少年肥胖的危险性分别是不吃西式快餐儿童少年的1.160倍和1.309倍。不吃早餐是儿童青少年发生超重、肥胖的危险因素之一。不吃早餐的儿童发生肥胖的危险性是每天吃早餐儿童的1.656倍。也有研究提出,在外吃早餐发生肥胖的危险性是在家吃早餐发生肥胖的1.7倍。儿童青少年进餐时间越短,其发生超重、肥胖的危险性越高。原因可能是进餐速度快、咀嚼时间短,使得中枢还未捕捉到吃进食物的相应信息,进餐者就会摄入过量食物,从而导致肥胖。
(5)体力活动状况 体力活动是能量消耗的主要途径,与超重、肥胖密切相关。随着我国经济水平提高,生活节奏加快,交通方式多样,我国儿童青少年体力活动水平逐渐降低,静态生活方式逐渐占据主导地位,如每天看电视时间≥2小时、每天做作业时间≥2小时、自己步行或骑自行车等交通方式减少、乘公交车或父母接送等交通方式增多,这些都是我国儿童青少年超重、肥胖检出率迅速增长的重要影响因素。
(6)作息习惯 良好的作息习惯和充足的睡眠是保证儿童青少年健康成长的重要因素。现有调查发现,睡眠时间减少者更容易发生肥胖,每日睡眠时间<9小时是我国儿童青少年超重、肥胖的危险因素之一。睡眠时间减少导致儿童超重、肥胖发生的机制并不十分明确,可能与睡眠会引起激素水平的改变有关。
(7)社会因素 社会因素对我国儿童青少年超重、肥胖的影响主要体现在家庭经济水平、父母受教育程度及父母职业等方面。我国儿童超重、肥胖现象多发于经济状况好的家庭,并和反映家庭经济状况的财富指数呈剂量-反应关系。同时,父母受教育程度高和父母职业较好是我国儿童青少年超重、肥胖的保护因素,而父母对营养、肥胖的相关知识认知不明等是儿童青少年超重、肥胖的危险因素。