痛风患者的禁忌食物有哪些？

（1）限制嘌呤摄入。正常人嘌呤摄取量为第天600～1000毫克。痛风患者应长期控制含嘌呤高的食物摄入，急性期每天摄入的嘌呤量应限制在每天150毫克，慢性期每天摄入的嘌呤量应限制在每天600毫克。在急性发作期，宜选用第一类含嘌呤少的食物；在缓解期，可增加含嘌呤中等量的第二类食物，但应适量，肉类每天不超过100克，应煮沸弃汤后食用。无论急性期或缓解期，均应避免含嘌呤高的第三类食物，如动物脏腑、沙丁鱼、凤尾鱼、蛤蜊、浓肉汤及鱼汤等。

（2）高蛋白、高脂肪膳食是痛风患者的禁忌。(https://www.daowen.com)

（3）烹调时，油要适量，同时切记少吃油炸食物。

（4）避免饮酒，尤其是啤酒，咖啡及茶可适量饮用。