大肠癌的食疗与禁忌

1.勿偏食，保持营养平衡，如进食肉类食品以不含脂肪的瘦肉为佳。

2.食用适量维生素（A、C、E）及微量元素和胡萝卜素，维生素含量较多的食品多见于水果、黄色及绿色蔬菜之中，如：橘子、苹果、葡萄、油菜、菠菜、芥蓝、芹菜、大白菜、鲜豆类（豇豆、豌豆）、胡萝卜、笋、葱、蒜等。

3.避免饮食过量，保持大便通畅，克服暴饮暴食的习惯，多进食纤维含量高及不饱和脂肪酸类含量高的食品，以防便秘，这类食品有香蕉、芹菜、核桃仁、香油、蜂蜜等。(https://www.daowen.com)

4.大肠癌患者手术后，饮食调理要以营养丰富、容易消化的食品为好。大便偏稀时，多吃细粮加薏苡仁和含纤维少的蔬菜及酸涩水果，如石榴、乌梅等；若大便偏干，可多吃些粗粮加核桃仁、芝麻仁和含纤维多的蔬菜和水果，如芹菜、苦瓜、香蕉、猕猴桃等。

5.晚期直肠癌患者的饮食调理除了上述方法和食品之外，应多吃山药粉、薏米粥、鸡头米（芡米）粥。

6.尽量避免或减少油炸、熏烤食品（尤其是肉类食品）、各种腌制食品、辛辣食品及发物食品。