谙:熟悉。作者年轻时曾三次到过江南。江花:江边的花朵。一说指江中的浪花。红胜火:颜色鲜红胜过火焰。绿如蓝:绿得比蓝草还要绿。如,用法犹“于”,有胜过的意思。蓝,蓝草,其叶可制青绿染料。(https://www.daowen.com)