食物中毒急救

在野外由于食物缺乏或者出于好奇，探险者很可能会采食一些野生的植物、果实或者菌类食用，如果探险者缺乏辨别食物的经验，很可能会引起食物中毒。

食物中毒后的第一反应往往是腹部不适，中毒者首先会感觉到腹胀，还可能伴有腹痛，个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心，随后会发生呕吐的情况。

当发现同伴食物中毒后应立即进行急救。食物中毒急救最常用的办法就是催吐。对中毒不久而无明显呕吐者，可以喝浓食盐水或生姜水来催吐。如果还不能吐出来的话，可用手指或筷子等直接刺激咽喉引吐。但是，如果因食物中毒导致昏迷的时候，不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息。

如果是动物性食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，一次服下；或用紫苏30克，生甘草10克，一次煎服。若是植物性食物中毒，可用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。另外，绿豆汤也是很好的解毒剂。

当然，这些紧急处理并不是治疗食物中毒的最好办法，只是为治疗急性食物中毒争取时间。在紧急处理后，患者应该马上被送进医院进行治疗。