河北省发展生物农业的必要性

生物和有机农业是基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程等工程技术革命产生的现代农业的总称，是当代引领农业和食品工业发展的高端产业领域，是推动农业和食品工业专业化、工程化的新动能，是从根本上保障农业和食品安全的重点所在。以基因重组、细胞培养、酶制剂和高密度发酵为核心的生物和有机工程技术，是提高产品产量、改善产品品质、培育产品个性、增加产品属性、改变产品性状、开拓品牌空间的重要手段。培育发展包括生物农业、生物基材料、生物能源、保健食品在内的生物有机农业，从而增强农产品和食品功能的多样性、品质的优良性、病害的抗逆性、食用的安全性和环境的适应性，打造更具时代特色的现代农业和食品工业。

20世纪70年代以来，以分子生物学技术为代表的生物技术革命，促进了生物有机农业、食品工业和饲料工业等的发展，从根本上改变了传统农业、食品工业的发展方向和方式。实践表明，生物和有机农业是战略新兴农业发展的着力点，代表着现代农业的发展方向，是实现河北农业全面振兴的必由之路。