19 入乡随俗
2026年01月15日
19 入乡随俗
入乡随俗是指到陌生的地方应遵循当地的风俗习惯,尊重当地文化。
1973年9月,香港地区的肯德基公司突然宣布多间“肯德基家乡鸡快餐店”停业。到1975年2月,首批进入香港地区的“肯德基家乡鸡快餐店”全军覆没。起初,为了在香港地区占有市场,肯德基公司制造了声势浩大的宣传攻势,在新闻媒体上大做广告,采用该公司的世界性宣传口号“好味到舔手指”。凭着广告攻势和新鲜劲儿,“肯德基家乡鸡”红火了一阵子,很多人都乐于一试。一时间,快餐店门庭若市。可惜好景不长,3个月后,这些快餐店就“门前冷落鞍马稀”了。经过认真总结经验教训,公司发现是中国人固有的文化观念导致了肯德基的惨败。
第一,广告词“好味到舔手指”是不容易被中国人接受的。舔手指被视为肮脏的行为,味道再好人们也不会去舔手指。第二,家乡鸡的味道和价格不容易被消费者接受。虽采用当地鸡种,但其喂养方式仍是美国式的。第三,美国式服务难以吸引回头客。在美国,顾客一般是驾车到快餐店,买了食物回家吃。因此,快餐店内通常是不设座的。而中国人则喜欢一起在店内边吃边聊,不设座位的服务方式难留回头客。10年后,肯德基公司调整了营销策略,广告宣传方面低调处理,市场定价符合当地消费水平,目标受众定位于16—39岁之间的人。1986年,肯德基新老分店的总数在香港地区达到716家,成为香港地区快餐业中四大快餐连锁店之一。(https://www.daowen.com)
由于不同国家、民族的文化习俗有别,人们的思维方式与理解角度往往也有差别,肯德基在香港地区的成功与其“入乡随俗”的策略密切相关。我们在生活中,在与人交往的时候也要尊重对方的风俗习惯,才能使双方融洽相处。