（一）示范案例

【案情】2000年5月4日傍晚，刘某约几个客户到樱花咖啡厅，进入大堂后，樱花咖啡厅的服务员用日语询问。当知道刘某等人是中国人时，服务员告知刘某：“本咖啡厅不接待中国人，只接待日本人。”并以店堂告示为凭，拒绝刘某及其客人入座。刘某十分恼怒，并发生冲突，引起纠纷。

问：本案应如何处理？(https://www.daowen.com)

【分析】民法规定，当事人在民事活动中的地位平等。民法的平等原则，指民事主体在法律地位上一律平等，享有独立的法律人格，能够自主地表达自己的意志。其具体体现为主体资格平等、地位平等及受法律保护的平等。樱花咖啡厅作为经营主体，其所从事的是民事活动，应当遵守民法的平等原则，给所有的消费者提供平等的接受服务的机会。但是，樱花咖啡厅依国籍选择服务对象，构成国籍歧视，违反平等原则。

因此，樱花咖啡厅应当向刘某等人赔礼道歉并赔偿损失。