（一）定义

卖方负责租船订舱，并按照合同规定的装运期或期限将合同规定的货物装上运往约定目的港的船上，办理保险手续，负责支付运费和保险费并负担货物在装运港装上船前的一切费用和风险（风险在装运港货物装上船时转移）。

需要注意的是：FOB、CIF、CFR三个贸易术语风险转移的界限是一样的。

CIF可能不适合于货物在装上船前已经交给承运人的情况，例如用集装箱运输的货物通常是在集装箱码头交货。在此类情况下，应当使用CIP术语。(https://www.daowen.com)

如适用时，CIF要求卖方办理出口清关。但卖方无义务办理进口清关、支付任何进口税或办理任何进口海关手续。