前　言

为落实国务院关于《国家职业教育改革实施方案》中提出的“知行合一、工学结合”的教育教学指导思想，同时也为了进一步加强精品课程的建设工作，编者根据多年的教学经验，借鉴一线从业人员的实践经验，编写了本书。本书采用项目、任务的形式编写，按照“由简单到复杂，由单一到综合，循序渐进”的原则设计了8个教学任务，实用性和可操作性较强。

本书具有以下特点。

（1）围绕职业能力目标确定学习任务，以学习任务为引导，学材源于实际；按照工作过程组织教学内容，“教、学、做”相结合。

（2）以学生为本，注重技能的养成。本书内容从基本操作技能入手，从工量具使用、设备操作到装调工艺，循序渐进，结构合理，教学目标明确。

（3）以任务为载体，把相关的知识点和技能点融入任务的各个环节，确定任务的实施方案，然后进行任务实施。在任务实施过程中引导学生主动探究，培养学生发现问题、解决问题的能力。任务完成后，安排任务评价环节，以解决任务实施过程中出现的问题。最后，通过对问题的深化，对知识广度和深度的拓展，达到学习知识、培养能力的目的。

（4）以人才培养为目标，营造仿真环境，同时结合职业岗位培训特点，实用性和可操作性较强。

本书由广州市黄埔职业技术学校梁炳新担任新主编；汪佑思、钟远明担任副主编；胡伟锋、罗丽娟、彭伟婷、梁明兴等参与编写工作。具体分工如下：任务一、任务二由汪佑思编写，任务三由胡伟锋编写，任务四、任务五由梁炳新编写，任务六、任务七由钟远明编写，任务八由罗丽娟和彭伟婷编写，梁明兴负责校对和绘图。卢振标老师对本书的编写提供了很多宝贵意见，在此表示感谢！另外本书在编写过程中，得到了所在单位领导和相关老师的大力支持，在此一并表示衷心的感谢！

由于编者水平有限，书中难免存在疏漏或不妥之处，敬请读者谅解和指正。请将反馈意见发至邮箱173069741@qq.com。

编　者

2019年5月