三、《广菌谱》

《广菌谱》，明潘之恒撰。潘之恒（1556—约1622），字景升，一字庚生，号鸾啸生，南京歙县（今安徽徽城）人。嘉靖间官中书舍人。除《广菌谱》外，尚著有《亘史钞》、《名山注》、《涉江诗选》、《黄海》、《新安山水志》、《叶子谱》、《叶子续谱》、《涉江集》、《鸾啸小品》等。

是书成书于弘治十三年（1500），是在南宋陈仁玉《菌谱》的基础上编写而成的。全书共一卷，记述了15 种菌，其中包括非食用菌。如“天花蕈”，《广菌谱》云：“天花蕈即天花菜，出五台山。形如松花而大如斗，香气如蕈，白色，食之甚美。”是书是古代研究菌类的专著，对研究古代菌类入馔很有参考价值。(https://www.daowen.com)

版本有《说郛续》本等。