（三）监测方法

国家级监测点须采用笼诱法进行监测，目测法可选择开展。常规监测点至少选一种方法开展监测。

1.笼诱法

每处放诱蝇笼1个，捕蝇笼着地放置。农贸市场监测环境内的捕蝇笼为避免农副产品对蝇类的引诱干扰，可将捕蝇笼设置在距离农贸集市50～100m的绿地内。基本诱饵为红糖、食醋（陈醋）饵（50g＋50g）＋50mL水。于第一天9：00前（各地可根据当地作息情况适当调整）布放，次日9：00左右收回。收笼后，用乙醚或氯仿杀死后分类，统计各蝇种的数量。记录监测当天的天气情况（气温、湿度、风力）。

在全国没有实施统一商品诱饵前，各地可以根据当地的实际情况选择诱饵用于笼诱法监测，但是该诱饵需与基本诱饵进行一个监测周期的同步监测，获得相关性及对应比值后方可采用，并在第二年上报监测结果时报告监测值及折算标准诱饵监测值。(https://www.daowen.com)

2.目测法

检查餐饮店、商场、超市、机关、企业单位、饭店宾馆、农贸市场、医院、建筑拆迁工地、机场或车站室内成蝇、防蝇设施，检查室内外蝇类滋生物；检查室外垃圾容器、垃圾中转站、外环境散在滋生地、公共厕所的蝇类滋生物。

根据GB/T 27772—2011《病媒生物控制水平》要求，生产销售直接入口食品的场所不得有蝇，因此厨房、熟食间、非包装即食食品橱柜应设置防蝇设施，如纱门、纱窗、门帘、风帘（风幕机）、纱罩，一个整体空间为一个应设置防蝇设施间数，有一处不合格即为该间防蝇设施不合格；其他场所则根据A、B、C级标准允许有一定比例的房间有蝇，但每个房间蝇数不得超过3只。检查时以实际检查区域面积除以15m2标准间折算检查标准间数，以查见总蝇数除以3折算阳性标准间数。为保证房间阳性率和密度在C级标准之内，鼓励各类单位设置防蝇设施。

记录检查间数、阳性间数、蝇数、防蝇设施合格数、滋生物和阳性滋生物数。