银杏为中生代孑遗的稀有树种,系中国特产,仅浙江天目山有野生状态的树木。银杏为速生珍贵的用材树种,为优良木材,供建筑、家具、室内装饰、雕刻、绘图版等用。种子供食用(多食易中毒)及药用。叶可作药用和制杀虫剂,亦可作肥料。树皮含单宁。银杏树形优美,春夏季叶色嫩绿,秋季变成黄色,颇为美观,可作庭园树及行道树。