员工集体用餐应当怎样管理？

适当延长食堂供餐时间，实行错峰就餐，有条件时使用餐盒、分餐用餐。要加强循环使用餐具清洁消毒，不具备消毒条件的要使用一次性餐具。员工用餐时应避免面对面就座，不与他人交谈。