苦　瓜

来 源：为葫芦科植物苦瓜Momordica charantia L. 的果实（苦瓜）。

【形态特征】一年生攀缘状草本。多分枝，茎枝被细柔毛。卷须纤细，不分叉，被微柔毛。叶片轮廓为卵状肾形或近圆形，5～7深裂，裂片卵状长圆形，边缘具粗锯齿或有不规则小裂片，先端多半钝圆形，基部弯曲成半圆形，叶脉掌状。雌雄同株；雄花单生，花冠黄色；雌花单生，子房纺锤形，密生瘤状突起。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子多数，长圆形，包于红色肉质的假种皮内。花期6～7月，果期9～10月。

【生境分布】为常见蔬菜之一。全市各地均有栽培。

【采收加工】夏、秋季采，鲜用或晒干。

【性味功能】味苦，性寒。清热利湿，解毒消肿。(https://www.daowen.com)

【用量用法】15～30克，水煎服；外用适量，捣烂敷或煎水洗患处。

【民间验方】

毒蛇咬伤：成熟苦瓜1条，一端挖1小洞，刮出内囊及种子，加入雄黄末60克，以厚纸密封小口，晒干，用时将干瓜磨烧酒频频涂抹患处。