花由着生在花托上的萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊等组成，一朵完整的花由五部分组成，即花梗、花托、花被、雌蕊群和雄蕊群。其中，花被又包括花冠和花萼两部分。一般认为花是变态的枝条，花的各部分可视为变态的叶子。花是被子植物主要的繁殖器官，花的形成与被子植物的生殖有关。植物的亲缘关系相近，花的结构与组成也相似。因此，认识花的结构与花序的种类，也是识别植物的重要基础。
