（一）临床表现

潜伏期为8～30天，平均为18天。发病表现为低热、头痛、肌痛等。腮腺肿大是该病的主要表现，常一侧先肿大，2～3天后对侧腮腺亦出现肿大。有时肿胀仅为单侧。腮腺肿大的特点是以耳垂为中心，向前、后、下扩大，呈梨形，边缘不清，触之有弹性，有疼痛感及触痛，表面皮肤不红，可有热感，张口、咀嚼特别是吃酸性食物时疼痛加重。肿痛在3～5天达到高峰，一周左右消退。(https://www.daowen.com)

流行性腮腺炎实际上是全身性感染，病毒经常累及中枢神经系统或其他腺体和器官而产生相应的症状，甚至某些并发症可不伴有腮腺肿大而单独出现。