四、操作方法

四、操作方法

（一）鉴别

1.碱性酒石酸铜试液反应　取本品，缓缓滴入微温的碱性酒石酸铜试液中，即生成氧化亚铜的红色沉淀。

2.焰色反应　取铂丝，用盐酸湿润后，蘸取供试品，在无色火焰中燃烧，火焰即显现黄色。

3.硝酸银试液反应　取供试品溶液，加稀硝酸使成酸性后，滴加硝酸银试液，即生成白色凝乳状沉淀；分离，沉淀加氨试液即溶解，再加稀硝酸酸化后，沉淀复生成。

（二）检查

1.pH值应为3.5～5.5

2.5-羟甲基糠醛精密量取本品适量（约相当于葡萄糖0.1g）置50ml容量瓶中，加水稀释至刻度，摇匀，照紫外-可见分光光度法，在284nm的波长处测定，吸光度不得大于0.25。

（三）含量测定

1.葡萄糖　测定时，先用少量本品冲洗测定管数次；然后取本品适量（25℃时），缓缓注入长度为1dm的测定管中（注意不要产生气泡），置于旋光计内检测读数，即得供试品溶液的旋光度。以相同方式读数3次，取其平均值，再与2.0852相乘，即得供试量中含有C6H12O6·H2O的重量（g）。

2.氯化钠　精密量取本品10ml（含氯化钠0.9%），加水40ml或精密量取本品50ml（含氯化钠0.18%），加2%糊精溶液5ml、2.5%硼砂溶液2ml与荧光黄指示液5～8滴，用硝酸银滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液显淡红色。每1ml硝酸银滴定液（0.1mol/L）相当于5.844mg的NaCl。

（四）计算

式中，α为测得的旋光度；2.0852为换算因数。

式中，V为消耗硝酸银滴定液的体积（ml）；T为滴定度（mg/mL）；F为硝酸银滴定液的浓度校正因子；m为供试品的取样量（g）。