歪头菜Vicia unijuga A.Br.
别名:草豆,两叶豆苗
形态特征:多年生草本,高40~120厘米。茎通常直立,常数茎丛生。叶互生;叶轴末端呈刺状;偶数羽状复叶具1对小叶;小叶片卵状披针形或近菱形,长4~11厘米,宽2~5厘米。总状花序单一,稀有分支呈圆锥状复总状花序,腋生;花萼紫色,斜钟状或钟状;花冠蓝紫色、紫红色或淡蓝色。荚果表皮棕黄色,扁,长圆形,长2~3.5厘米,宽5~7毫米。种子黑褐色,扁圆球形,直径约2.5毫米。花期7—9月,果期8—10月。
生境:生于林缘、林间草地、草甸、林下。
分布:中国东北、华北、西北、华东、华中、西南。俄罗斯、蒙古、朝鲜、日本也有分布。本地产于铁岭、西丰、开原、昌图、清河、调兵山。

用途:(1)本种为优良牧草。(2)嫩时可作野菜,可炒食或沸水焯后蘸酱、凉拌食用。(3)全草入药,有补虚、调肝、理气、止痛的功效,主治痨伤、头晕。(4)可作为水土保持植物。(5)蜜源植物。(6)绿肥植物。

