1.1　类器官的定义

类器官（organoid）是体外细胞自组织形成的能模拟原位组织结构与功能的3D组织模型。自从2009年荷兰科学家Hans Clevers利用小鼠小肠干细胞成功培养类器官以来［1］，类器官技术得到快速发展和广泛重视。目前，研究者将人体内几乎所有的组织或者器官都在体外构建了对应的类器官，这些类器官模型在人体器官发育、再生和人类疾病研究中得到了广泛的应用。随着类器官技术的不断发展和广泛应用，类器官的定义也在随之发生变化。之前的报道认为类器官的形成来源于干细胞的自我更新与分化，但是现在已有明确的证据表明类器官也可以起始于分化细胞，如肝实质细胞和胆管上皮细胞。相关研究人员努力就类器官的定义和命名形成共识，从而便于形成相对统一的理解。因此，在本书开篇我们也希望读者对类器官定义有明确的理解：类器官是干细胞、前体细胞和/或分化细胞通过细胞-细胞间以及细胞-基质间的互作而自发组织形成的体外三维结构，能在多个方面再现体内相应组织或器官的结构与功能。目前，该定义已经得到16个国家的超过60位研究专家的认同，明确的类器官定义需要逐步在研究领域内推广，并形成共识［2］。(https://www.daowen.com)