倒灌荠

倒灌荠

倒灌荠,生旱田,

上无雨露下有泉。

抱瓮不来还自鲜,

造物冥冥解倒悬。

救饥:采之,熟食。亦可作虀。

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灰条此藋也。叶间有勃,故称灰焉。北方藋、条同音。

灰条复灰条,采采何辞劳。

野人当年饱藜藿,

凶岁得此为佳肴。

东家鼎食滋味饶,

彻却少牢羹太牢。

救饥:此菜二种:一种菜大而赤,即藜藿。一种叶小而青,即今所采者,汤过,油盐拌食。

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