玉兰花是花先开放，叶子后长，花期10天左右。玉兰花的花瓣可供食用，肉质较厚，有独特的清香。玉兰花含有挥发油，其中主要为柠檬醛、丁香油酸等，还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、油酸、维生素A等成分，对皮肤真菌起着抑制作用。
