西江月
送建溪双井茶、谷帘泉与胜之。徐君猷家后房，甚慧丽，自陈叙本贵种也。
龙焙今年绝品，谷帘自古珍泉。
雪芽双井散神仙。苗裔来从北苑。
汤发云腴酽白，盏浮花乳轻圆。
人间谁敢更争妍。斗取红窗粉面。
龙焙：福建建溪龙焙出腊茶，天下奇特。
谷帘：庐山谷帘泉，被陆羽品为泉水第一。
雪芽：洪州双井出产白芽茶，亦绝品。
北苑：即建溪之龙焙茶。此句谓双井白芽乃龙焙的后代。
云腴（yú）：代指上等之茶，盖茶以产于山间云雾处为佳。
酽（yàn）白：呈白色的浓茶汤，为上等之茶色。
花乳：茶汤上漂浮的泡沫，以轻圆状为上佳。
