四十六、芸香科

四十六、芸香科

本科158~161属,约1700种,几乎分布于全世界,主要分布于热带及亚热带地区,个别到温带地区,尤其是南非和大洋洲最多。中国连引入栽培的共28属,约160种,南北均产,而大部分种类集中在长江流域以南各省区。云南有20属,103种,4亚种及13变种,分布于全省各地。本书收录1属,3种。

本科有着重要的经济价值。柑橘属是重要的水果资源,利用它的香气及高含量的维生素C,生产各式果汁。本科经济植物可分为四大类:①果品类,如橙、柑、橘、柚、柠檬、黄皮等;②调味品,如花椒、木苹果等;③中药类,如枳壳、吴萸、黄檗、芸香等;④香料,如柑橘属某些种类、山油柑属(降真香)、黄皮属、香肉果属等。(https://www.daowen.com)

表2-5-46 本书收录芸香科3种信息表

图示