五十六、伞形科

伞形科为一年生至多年生草本，约有270～418属，2800～3100种，广布于全球，主要在北半球温带、亚热带地区或热带高山上。中国约96属，530余种，各地有分布。云南产51属，259种，21变种，大部分种类分布于西北部高寒地区。本书收录24属，71种。

本科植物不少种类为中国重要传统药材，如当归、川芎、白芷、前胡、柴胡、独活、藁本等；也有做蔬菜用的，如芹菜、胡萝卜等；还有做香料调料用的，如茴香、莳萝等。

表2-5-56 本书收录伞形科71种信息表

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续表2-5-56

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