人参枸杞酒

人参枸杞酒

源自《中国药膳学》

材料选配

●枸杞25克

●熟地8克

●人参15克

●冰糖25克

●白酒500毫升

(https://www.daowen.com)

制　法

除冰糖与白酒外的前三药与白酒一起置入容器，密封浸泡15天，然后用适量水将冰糖加热溶化至黄色，待凉后加入酒中搅匀即可。

服　法

早晚各服1次，每次15～30毫升。

温馨小贴士

熬冰糖时用小火，不要熬煳，否则有苦味。

宜　忌　适合病后体虚、精神萎靡、面色不华、倦怠乏力，神经衰弱等症者饮用；孕妇及小孩不宜。

功　效　人参大补元气、固脱生津。本方应用人参补脾益气，增强患者脏腑功能；再配上能养血滋阴的枸杞、熟地，使益气补血的作用更强。冰糖不但有补中益气，和胃润肺的效能，而且能调味，使药酒甘甜易服。