甲基化
甲基化就是人体内新陈代谢产生的“甲基分子集团”贴到了蛋白质、脱氧核糖核酸(DNA)和其他分子上。它是遗传基因调控生命活动的重要化学反应,参与胚胎发育、衰老、肿瘤发生等诸多生理、病理过程,是身体正常运转保持自然健康状态所必需的。但甲基化减少会增加细胞衰老、死亡,甲基化过度则致癌。甲基化在衰老过程中变得不平衡,如有炎症,则“甲基分子集团”被消耗,使其他组织所得变少,导致甲基化降低,高半脱氨酸增多,从而易患红斑狼疮、冠心病、糖尿病等。甲基化失去平衡,是新近认知的衰老五大原因之一。(https://www.daowen.com)