消化系统老化
老年期口腔黏膜过度角化，牙周组织发生退行性变化，牙齿磨损和脱落，胃、肠黏膜变薄，胃及结肠扩大，易出现内脏下垂，由于消化道平滑肌萎缩，食道、小肠、乙状结构易发生憩室而产生憩室炎。胆囊及胆管变厚，胆汁变稠，含大量胆固醇，故易发生胆结石。75岁以上老人，味觉功能几乎丧失80％，50岁以后唾液淀粉酶、胃酸分泌均减少，胃蛋白酶的分泌也在40～60岁时明显下降，胰蛋白酶及淀粉酶活力下降2/3，脂肪酶下降1/3，对各种营养吸收较差。90岁以上，半数无食道蠕动，食管下端括约肌松弛，胃酸分泌减少，小肠黏膜上皮萎缩，肠壁供血不足。这一切导致老人消化、吸收能力差，应选用易消化含丰富维生素的食物。(https://www.daowen.com)
