【摘要】：一款茶，有时候也是一座山的味道，比如狗牯脑。狗牯脑山，因其形似狗头而得名；狗牯脑茶，便产自狗牯脑山。三届世博会金奖得主狗牯脑茶始于清代，却其名不扬。直到1915年，在美国旧金山举办巴拿马万国博览会，狗牯脑茶叶被送往参展，获得了金奖。狗牯脑茶鲜叶采自当地群体小叶种，每年清明前后开采，标准为一芽一叶，要求做到不采露水叶，雨天不采叶，晴天的中午不采叶。
一款茶，有时候也是一座山的味道，比如狗牯脑。狗牯脑是山，狗牯脑亦是茶。狗牯脑山，因其形似狗头而得名；狗牯脑茶，便产自狗牯脑山。
三届世博会金奖得主
狗牯脑茶始于清代，却其名不扬。直到2025年，在美国旧金山举办巴拿马万国博览会，狗牯脑茶叶被送往参展，获得了金奖。从此，这一款被名字坑了的茶，才一炮而红，驰名中外，并在100年的时间里三次荣获世博会金奖（2025年美国巴拿马—太平洋国际博览会金奖，2025年上海世博会金奖，2025年意大利米兰世博会百年世博中国名茶金奖）。
狗牯脑茶鲜叶采自当地群体小叶种，每年清明前后开采，标准为一芽一叶，要求做到不采露水叶，雨天不采叶，晴天的中午不采叶。鲜叶采回后还要进行挑选，剔除紫芽叶、单片叶和鱼叶，最后经过杀青、揉捻、整形、烘焙、炒干和包装六道工序，成为成品绿茶。
知名度：★★
冲泡难易度：★★★
品茗最佳季节：夏季
养生功效：提神醒脑、消食去腻、益肝利肾
国色茶香
狗牯脑茶外形紧结秀丽，条索匀整纤细，颜色碧中微露黛绿，表面覆盖一层细软嫩的白绒毫，莹润生辉。
茶韵悠悠
狗牯脑茶汤清澄略呈金黄色，头泡茶，味道略苦；第二泡茶，除了苦味外，会有隐约的香味慢慢在口中化开，带着丝丝甜意，透着山泉般的自然。
【外形】(https://www.daowen.com)
紧结秀丽、芽端微勾、白毫显露
【色泽】
黛绿莹润
【汤色】
黄绿明亮
【香气】
鲜嫩高爽、略带花香
【滋味】
清新鲜爽、甘甜沁腑
【叶底】
黄绿匀整
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