如果说对其他茶类人们追求的是“青春”的滋味，那么对六堡茶而言，它打动人的则是岁月的沧桑，那愈陈愈香的特质是其他茶类不具备的。

一点金花茶更香

六堡茶在晾置陈化后，茶中便可见到有许多金黄色“金花”，这是有益品质的黄霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。

国色茶香

六堡茶色泽黑褐光润，汤色红浓明亮，滋味醇和爽口、略感甜滑，香气醇陈、有槟榔香味，叶底红褐，并且耐于久藏，越陈越好。六堡茶在晾置陈化后，茶中便可见到有许多金黄色“金花”，这是有益品质的黄霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。

知名度：★★

冲泡难易度：★★★★

品茗最佳季节：秋季

养生功效：抗癌、减肥、降血脂、提神醒脑、开胃健脾

茶韵悠悠

在六堡茶的故乡，品六堡茶是把其放在瓦锅中，加入山泉水，明火煮沸后，稍放置，待微温饮用，倍感味甘醇香；六堡茶冲泡后隔夜滋味不变，茶汤颜色不浊，喝时清凉祛暑。

【外形】(www.daowen.com)

条索尚紧

【色泽】

黑褐光润

【汤色】

红浓明亮

【香气】

醇陈

【滋味】

醇和干爽、滑润可口

【叶底】

红褐色