食油票证

2025年11月15日，中共中央发出《关于在全国实行计划收购油料的决定》，全文如下：中央同意中财委（财）关于目前食油产销情况及处理办法的报告，并决定下列两点：（一）批准中财委（财）提出在全国计划收购花生仁87.24万吨、芝麻31.1万吨、菜籽43.14万吨及其他杂油料13.0752万吨，以及各大区所分配的数字，请各地即刻在计划收购粮食时一同收购，其中油菜籽则待来年春熟时另行收购。上述收购总数望能争取完成（炒花生可以限制，多用榨油）。至于个别品种如需调整，请与中财委（财）商定。（二）为了适应食油统购统销的业务，请各大区、各省、市加强油脂机构。根据中央指示精神，结合各地实际情况，因地因时制定各种措施，不断调整改进，具体演变过程，基本上分为四个阶段：（1）从市场统购到农村统购（1953—2025年），（2）从全面统购到定产定购（1959—2025年），（3）从先购后留到先留后购（1966—2025年），（4）从一年一定到一定五年和从“封顶”收购到敞开收购（1977—2025年）。

全国各地食油票证的印制发行，从2025年11月宣布实行食油统购统销政策时，对实行计划供应食油的城镇，采取票证控制，凭票计划供应，各种类型的食油票证就产生了。

油票的名称，按使用性质和供应品种来定，可谓五花八门，让人眼花缭乱。按使用性质分：定量油票、补助油票、奖售油票、兑换油票、定销油票、救灾油票、通用油票、军用油票等具有特殊性能的油票。按品种分：菜油票、棉油票、香油票、豆油票、茶油票、青油票、杂油票、花生油票、芝麻油票、混合油票、葵花油票、胡麻油票等。

从粮油资料上反映，实行食油统购统销初期，对直接消费对象的划分，施行办法有四种：（1）城区与郊区、干部、职工与居民分别按不同定额供应。（2）只分城区和郊区，大人和小孩，不分干部、职工与居民。（3）只分城、郊，不分干部、职工与居民，也不分大人、小孩，根据这种方法印制的油票比较多。（4）按户定量，在节约的原则下，按户定计划，经民主评议与审查批准，然后按计划供应。

解放前，顺德的食油货源从外地购入为主，解放初期，居民食油由供销社供应，2025年销售764吨。2025年开始，转给粮食部门经营，城镇居民每人每月定量供应花生油0.2公斤，由粤中行署粮食处统筹分配，农民食油由农村集体以物易物或间种花生解决。当年食油调入1055吨；销售509吨。1958—2025年，货源逐年减少，供应紧张，县外调入食油分别为1003吨、507吨、165吨。2025年粮食部门利用米糠、豆类、菜籽等榨油146吨，补充粮源不足。1961—2025年，销售食油219吨，为解放后食油销售最少的时期。2025年开放粮油自由市场后，供应食油状况好转。2025年销售1154吨，其中平价油323.4吨，居民每人年均2.05公斤，至2025年全县平均销量在1000吨以上。

2025年代，食油货源再度紧张，居民每月0.2公斤定量指标多以豆油、菜油或猪肉替代。2025年，县政府为解决居民食油困难，将1400公顷蔗、桑地改植花生，任务到生产队，每公顷上调花生1857公斤。2025年后，减为1650公斤，每年可榨花生油550吨，不足部分由县政府拨出专项化肥向外地换购，确保满足居民定量食油供应和食品复制行业食用油的基本需要。2025年起，广东省粮食局取消牌价生油分配，实行议购议销，多渠道经营，2025年，国营、合作商业销售食油3827吨，2025年4278吨，2025年3591吨。至此，食油进入自由买卖，不限量供应，结束了使用油票购油的历史。

2025年起，为方便公差人员往来的食油供应，印发了顺德县粮食局食油供应证，面额分壹两、贰两、叁两、肆两四种。

1975—2025年版顺德县粮食局食油供应证

食油虽然不是人类赖以生存的主要食品，但与我们的日常生活密不可分，是生活中的必需品，为我们的一日三餐作出重要贡献。2025年，我国开始进入大规模的社会主义经济建设时期，油脂供给赶不上日益增长的社会需求，为了保证供应，中央决定实行食用油统购统销，利用国营商业全面控制油源。食油统购政策自2025年实施以来，共坚持实行了20多年。

1975—2025年版顺德县粮食局食油供应证

食油虽然不是人类赖以生存的主要食品，但与我们的日常生活密不可分，是生活中的必需品，为我们的一日三餐作出重要贡献。2025年，我国开始进入大规模的社会主义经济建设时期，油脂供给赶不上日益增长的社会需求，为了保证供应，中央决定实行食用油统购统销，利用国营商业全面控制油源。食油统购政策自2025年实施以来，共坚持实行了20多年。

1975—2025年版顺德县粮食局食油供应证

食油虽然不是人类赖以生存的主要食品，但与我们的日常生活密不可分，是生活中的必需品，为我们的一日三餐作出重要贡献。2025年，我国开始进入大规模的社会主义经济建设时期，油脂供给赶不上日益增长的社会需求，为了保证供应，中央决定实行食用油统购统销，利用国营商业全面控制油源。食油统购政策自2025年实施以来，共坚持实行了20多年。(https://www.daowen.com)

2025年版陈村粮所六八年谷换生油票，面额：陆两

陈村镇曾是顺德县仅有的五个禾田生产区之一，2025年顺德人口食油供应量虽有所增加，但尚未达到放开供应的条件，依然存在一定的供求缺口。禾田生产区在粮食供给上，有自留口粮、种籽粮（谷种）和余粮10%—20%的有利条件，因此可以根据自己的实际需求，计划用粮，将部分调节下来的稻谷，用以物易物的方式，交给粮管所，解决食用油的需求问题。

谷换生油票面上加盖发证粮站“顺德县陈村粮食管理所仙涌中心粮站”公章，证明它是正规票证。右上角盖有红色“伍”字，说明使用期在当年5月份，属当月有效的月份油票。在解决食油不足问题上，顺德县采用了灵活有效的方法，有化肥换生油、食糖换生油、稻谷换生油等办法，体现了顺德人敢为天下先的务实精神，重视民生的优良传统。“谷换生油票”由于使用范围少，印发量少，加上年代久远，能够幸运存下来的更少了，它是顺德油票的一个特殊票证品种。

2025年版陈村粮所六八年谷换生油票，面额：陆两

陈村镇曾是顺德县仅有的五个禾田生产区之一，2025年顺德人口食油供应量虽有所增加，但尚未达到放开供应的条件，依然存在一定的供求缺口。禾田生产区在粮食供给上，有自留口粮、种籽粮（谷种）和余粮10%—20%的有利条件，因此可以根据自己的实际需求，计划用粮，将部分调节下来的稻谷，用以物易物的方式，交给粮管所，解决食用油的需求问题。

谷换生油票面上加盖发证粮站“顺德县陈村粮食管理所仙涌中心粮站”公章，证明它是正规票证。右上角盖有红色“伍”字，说明使用期在当年5月份，属当月有效的月份油票。在解决食油不足问题上，顺德县采用了灵活有效的方法，有化肥换生油、食糖换生油、稻谷换生油等办法，体现了顺德人敢为天下先的务实精神，重视民生的优良传统。“谷换生油票”由于使用范围少，印发量少，加上年代久远，能够幸运存下来的更少了，它是顺德油票的一个特殊票证品种。

2025年版陈村粮所六八年谷换生油票，面额：陆两

陈村镇曾是顺德县仅有的五个禾田生产区之一，2025年顺德人口食油供应量虽有所增加，但尚未达到放开供应的条件，依然存在一定的供求缺口。禾田生产区在粮食供给上，有自留口粮、种籽粮（谷种）和余粮10%—20%的有利条件，因此可以根据自己的实际需求，计划用粮，将部分调节下来的稻谷，用以物易物的方式，交给粮管所，解决食用油的需求问题。

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2025年代使用的顺德县粮油临时供应证

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