锌缺乏症的预防与治疗

锌缺乏的防制应从3方面努力：①儿童机体锌状况的监测，及时发现锌缺乏儿童并加以纠正；②加强营养教育和知识的普及，使更多的人注意从膳食来源补充锌；③锌的干预，补充锌制剂时应注意防止摄入过量引起毒副作用。

人体锌主要来源于食物，预防锌缺乏症应多食含锌丰富的食物。膳食中含锌丰富的食物有瘦肉、动物的内脏、蛋黄、海产品等，植物性食物含锌较少。对婴儿而言，人的初乳含锌量为成熟乳的4倍，是初生儿微量元素锌的主要来源。另外，注意药物对锌吸收的影响，如青霉素、四环素、EDTA、多价磷酸盐等均可干扰锌的吸收；全胃肠营养时易伴发锌缺乏，应注意补充锌。(https://www.daowen.com)

治疗可选用硫酸锌或醋酸锌，口服每日1mg／kg体重；高热能输液同时应输入100～150μg／kg体重。